吃冬虫夏草有什么副作用？
作为一个在虫草行业深耕多年的从业者，可以很明确的告诉你，经常吃冬虫夏草没有副作用！ 可能有人会问：“不是有句老话叫做‘是药三分毒’吗？” 没错，这句话的意思是说任何药物都有一定的毒性，但是这里的“毒”指的是药物的偏性，也就是说这个药物对于某些人来说可能不太合适，比如阴虚火旺的人服用滋补的药物就容易上火，但这并不是药物的毒性反应；相反，如果这个人属于阳虚寒湿体质，那么服用这类药物就很有益处。所以“是药三分毒”并不是说药物的毒性有多大。 而冬虫夏草作为一味传统的中药，它的药性非常平和，《中国药典》中已经明确记载了冬虫夏草的性状及功能主治，并且没有任何的毒副作用描述，这说明冬虫夏草可以放心食用且基本没有毒性。
当然，这并不意味着吃冬虫夏草就能够百分百安全。 如果长时间一次性大量服用冬虫夏草，或者在饮食上盲目搭配，也有可能给人体带来不良的反应。 例如有些人在炖补的时候喜欢将冬虫夏虫和鸭肉一起炖食，殊不知这样可能会引起食物中毒。因为冬虫夏草中含有大量的菌类蛋白质，而鸭子本身含有丰富的脂肪酸，这两种成分在遇到高温时都有可能产生致癌物质。虽然这种反应在日常生活中十分罕见，但是我们依然需要注意避免。 如果是本人患有疾病，并且在医生的指导下正确服用了冬虫夏草，那自然是没有什么问题的。但是如果本人健康，为了养生而长期服用纯天然的冬虫夏草，我劝你还是慎重考虑。 为什么会说你要慎重考虑呢？
主要是因为现在市场上售卖的冬虫夏草质量参差不齐，很多人在购买的时候不知道该如何辨别，因此就会买到以次充好的假货。而如果长期吃一些劣质的冬虫夏草，有可能会对身体造成危害。 目前，我国对虫草的监管力度还不足以杜绝市场上的假货，因此我们在购买虫草的时候，一定要仔细辨认以免买到假的虫草。