糖椰角好吃吗?

左芬珍左芬珍最佳答案最佳答案

糖椰角是泰国著名的街头小吃,用糯米、椰丝和新鲜的椰子制成,味道甜蜜香滑。 首先把蒸熟的糯米倒进保鲜袋里使劲揉搓,直到把糯米搓得均匀软糯如泥(这一步叫打泥)然后往里面加入白糖和炒香的芝麻,再次用力揉捏均匀(这个过程叫炒面)。 最后把处理好的糯米团分成小份,揉圆压扁,再裹上一层椰丝,一个甜甜糯糯的糖椰角就做好啦!

刚做好的糖椰角冰凉香甜,口感最佳,放凉后的糖椰角可以装进罐子中密封起来放入冰箱冷藏,随吃随取十分方便。 用筷子夹起一个刚煮熟冒着热气的糖椰角,放入嘴里细细咀嚼,舌尖先触到的是冰爽顺滑的糯米,接着能感觉到一丝丝的甜味儿弥漫开来,最后唇齿之间满是浓郁的椰香。

当然最地道的吃法还得是配着泰国红茶一起吃。一边喝茶一边啃角,茶里的浓香夹杂着缕缕椰香缓缓溢出,甜而不腻,入口即化,让人忍不住一口接一口。 除了直接吃外,你还可以把它泡在牛奶里食用哦~喜欢喝咸口味的同学也可以试试加入冰淇淋和酸奶。多种吃法等你解锁~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!