为什么卫生间长蘑菇?
恭喜题主!能在卫生间这个极其适合真菌繁殖的阴暗角落里发现蘑菇~ 其次,别慌!虽然大部分菌菇类都有一定毒性(这里指的是食用部分有毒),但是我们在生活中经常接触到的一些菌菇却是可以吃的哦~比如香菇、金针菇、木耳、银耳等。 当然,也有像野生蘑菇这样的“毒蘑菇”。对于这类毒蘑菇,“认识它”“远离它”是保证安全最重要的两步。所以下面我们重点来讲讲“怎样判断是否可食”和“如何分辨毒蘑菇”这两块。
一、如何判断能不能吃? 判断一种蘑菇是不是可食用的,最简单的方法就是看——有没有毒蘑菇标志。如果有以下任何一种,那就表示这朵蘑菇是有毒的,最好别碰!!! 注意:不要认为没长得很大的蘑菇就没毒!!!很多中毒的案例中,受害者都是踩到了很小很小的蘑菇而中毒的!!! 小菇仔也是有毒的!!!
二、如何判断是否有毒? 要判定一种蘑菇是否有毒,最简单的办法就是观察它的颜色。一般说来,可食用的蘑菇颜色比较鲜艳,而有毒的蘑菇颜色都比较暗。 除了颜色的变化之外,形态上的变化也很重要。上面我们讲到,可食用蘑菇一般都长得比较大,那么同样,可食用蘑菇的形态比较舒展,而有毒蘑菇则会收缩成紧巴巴的一团。
三、怎样辨别毒蘑菇? 这一步至关重要!!!很多人因为没有分清什么是毒蘑菇而误食中毒的。
1. 仔细辨认,勿草率定论 我们已经说了,可以通过观察颜色来判断是否有毒,但这里的颜色是指整体的颜色,如果局部颜色发生变化,如长出霉斑,那就要警惕了,有可能这是可食部分的表面沾染了有毒成分。
2. 多留心眼,注意识别 其实,大多数有剧毒的蘑菇都与可食用菌有一定的相似度,只有仔细观察,才能找出它们的不同之处。 以致命白鹅膏为例,它长相很像我们常吃的银耳或者木耳,但区别就在于,它的菌盖上有一轮轮的褶皱,很有特点。