猪粉肠炖什么好吃？

吕奕成吕奕成最佳答案最佳答案

1、用料 猪粉肠500克、干香菇20克、生抽30毫升、老抽15毫升、冰糖适量、料酒适量、八角2个、桂皮1段、香叶2片、干辣椒3个。

2、做法

（1）准备食材，洗净切好的干香菇用温水泡发。

（2）锅中放适量的水，倒入料酒。

（3）放入清洗干净的猪粉肠。

（4）煮开后撇去浮沫。

（5）放入所有香料和调料。

（6）小火炖90分钟左右至熟烂就可以了。

3、tips 猪粉肠也就是小肠，含有较多的胆固醇，患有高血压、动脉硬化等疾病的人尽量少食或不食。

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