大米土豆饭怎么焖？
生活中，如果我们没有吃饱，下意识地总是想吃甜食，因为在所有的食物中，甜食是热量最高，糖分最多的，我们可以借助甜食来填充胃部。而同样地，如果我们在用餐时吃得过饱，也会渴望来几片薯类主食来缓解饱胀的味道。那么，大米和马铃薯能不能成为伴侣呢？今天，就来教你，大米土豆饭怎么焖。
大米和马铃薯可以成为伴侣，他们有着同样的碳水化合物，可以为人体提供足够的能量，维生素C和蛋白质也是同样丰富，但是，他们有区别，最主要的就是脂肪和热量，大米所含的脂肪比较高，所以，肥胖者应该少吃。而马铃薯相比较来说，所含的脂肪就较低，所以，减肥者应该多吃。同时，他们的口感也是不一样的，大米煮的饭，较为粘糯，而马铃薯做的饭，就比较松散。
所以，如果是想吃甜味的米饭后，就不能用马铃薯来代替了。而如果是想吃有口感的米饭，就应该用大麦来代替。
准备工作：
1，米洗净备用（建议用东北长粒香米）。
2，土豆一个，洗净去皮，切小丁备用。（建议不用太大，太大容易熟烂，太小吃起来不过瘾）
3，配料：小葱几步即可，不要太多，姜片三片。
制作过程：
1，锅中加入适量的水，烧开，将米，葱姜放入煮开。
2，将土豆丁倒入锅中，煮十五分钟。
3，加入适量食盐和鸡精调味即可（这里要注意的是，因为土豆含有一定的水分，所以加入食盐后就要停止加水，否则味道就不够淳厚，当然，这个要看个人的喜好来决定）。
4，盛出后，可以在表面撒上一些香葱末，增加香味。