厨房苍蝇多什么原因?
厨房中老是出没大量的苍蝇,让人相当厌恶,现在小编就告诉大家,厨房苍蝇多是哪些原因,如何预防!
造成苍蝇产生的原因有:
1、厨房、食品加工场所等各种基地环境差:
A、环境潮湿或地面喷溅的水汽多,B、废弃物不及时清理,C、有机异物(食物)腐熟分解产生味道,D、水沟有异味冒出。
2、厨房设备结构及材料不适合:
特别是在加工场所以及加工工具不具备灭菌消毒的条件,使刀具、菜板等在细菌空气中长年浸泡,就会产生异味。
3、人与苍蝇的接触渠道:
主要来源是经手直接传递到食品上;其次是经过衣物、皮肤、器械设备等污染了手掌然后传递到食品上;还另一种渠道是通过蝇虫叮咬皮肤而引起流行性感冒、病毒性心肌炎、狂犬病、乙脑、虱病、淋巴腺炎、支气管炎等病。
如何防苍蝇?
1、加强卫生管理,及时清除垃圾和杂物,保持环境干净和整洁,特别是卫生死角,臭水和烂泥(如污水沟等)要尽量清理干净,消除孳生地。
2、对所有食品都要进行储藏,做到生熟分开,防止食品异味外漏。
3、在烹调处理完食物后,一定要彻底清洗加工食物的场所,并打扫干净,不留任何垃圾和多余的汤汁,然后关好冰箱,做好“四防”,即防苍蝇、防尘、防老鼠、防蟑螂。
4、保持玻璃窗和门窗的清洁,最好用反光材料,这样可以尽可能地减少外界诱飞入室内的蝇类。
5、不要随便抛弃垃圾和食品残渣,把垃圾放在垃圾箱内。尤其不能乱丢剩饭剩菜,以防熟食在加工的过程中,吸引苍蝇附着在上面。
6、不要在家里晾晒闻起来很香的蔬菜和肉食。
苍蝇的主要食物就是动物的血液和组织液,尤其是蛋白质丰富的营养价值高食品。这也就提醒我们,少吃高蛋白的食品,特别是香肠、肉汁和腌制食品等。