怎么烤乳鸽好吃窍门？
1. 杀鸽子，拔毛（非常血腥，且残忍，本人非常抗拒做这一步，但这是必须的）
2. 清洗鸽子，剁成块儿 3. 用适量生抽、老抽、十三香、豆瓣酱、料酒腌制两个小时以上 4. 烤盘上铺上一层锡纸，将腌好的鸽子块儿平铺在上面，烤箱预热5分钟（温度和时间根据自家烤箱脾气而定），放入烤盘，200度上下火中层烘烤20分钟左右取出 （我用的烤箱比较高级，可以设定具体温度和时间，如果像我家那台老式电饭锅那么傻的烤箱，请酌情减短时间哦~）
5. 取一小碗，倒入适量生抽、老抽、豆瓣酱调成酱汁备用 （这里其实可以用豆瓣酱和辣椒酱替代酱油，因为豆瓣酱和辣椒酱都是咸的，所以无需再放盐了）
6. 取一平底锅，烧热后倒入少许食用油，油热后转小火，把调好味的酱汁倒进去煮开关火 7. 把烤熟的乳鸽块儿倒进炒锅中，快速翻炒一下使每块儿乳鸽都沾上酱料即可关火 完成啦！色香味俱全啊有木有！来一口吧！