小孩子补锌吃什么食物?
含锌的食物主要是动物性食物,如果肝脏、牡蛎、贝类都是锌含量非常高的食物,瘦肉、蛋类、奶类、豆类中也有锌,但是从植物中吸收的锌低于动物性食物,植物中的锌在自然界当中是以植酸盐的形式存在的,这种形式吸收率比较低。
锌缺乏是疾病和饮食中有抑制锌吸收的东西大量存在造成的,如果在疾病康复的过程当中,或者是生长发育特别旺盛,也可以额外补充一些锌,孩子从母体中获得的锌,如果母体是不缺锌的就可以满足孩子6个月内需求,不需要另外补锌。
如果母乳不足需要用配方奶替代或者是补充的时候,世界卫生组织有规定在配方奶当中可以强化锌到每100千卡1.78毫克的量,可以到每100毫升中3.5毫克的量,满足六个月以内孩子锌的需求,六个月以上之后随着从辅食中逐渐蛋白质、肉类吸收的增多,从辅食中可以获得足够的锌。