土豆如何去皮？
蒸熟煮透巧去土豆皮
方法一、如果要做土豆泥的话，土豆蒸熟煮透之后，也是很好去皮的，就是稍微费点时间，不过也不用一个个的剥皮，可以一次剥很多，放在保鲜袋里冻上，需要的时候直接取用就行。
方法二、如果是做土豆丝的话，就要用到土豆削皮最常用的妙招了。就是把土豆削皮前放到水里泡一会，我一般都是洗完菜，泡上土豆，洗米做饭的时候正好捞出来削皮。这样因为土豆皮不好剥，土豆还是发硬的不好削，削皮时候掉的不多，也就没什么浪费。
方法三、土豆煮到刚熟的时候土豆皮最好剥了。
方法四、用削苹果的带齿的削皮器，效果非常好，土豆皮一削就下来。