炒小米有凉血的功效吗？
小米有健脾和胃，除湿之功效。性味甘平，入脾胃二经。炒用或熬粥皆可。可用于脾胃虚弱、怠惰嗜卧、胃口不开、腹痛便溏、小便不利、手足烦热或肿等证。
用炒小米煮粥的方法也是比较有讲究的，需要先用旺火烧沸，再改用小火慢慢煮，煮到米酥汤稠时停火，凉后装瓶备用。小米粥制作好之后，要充分凉透，把粥表面的那层稠油撇掉，剩下的才可给孩子喝。有腹泻症状的孩子可以顿服，没有腹泻的要用开水冲调或加饭调匀后给小儿吃。
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小米有健脾和胃，除湿之功效。性味甘平，入脾胃二经。炒用或熬粥皆可。可用于脾胃虚弱、怠惰嗜卧、胃口不开、腹痛便溏、小便不利、手足烦热或肿等证。
用炒小米煮粥的方法也是比较有讲究的，需要先用旺火烧沸，再改用小火慢慢煮，煮到米酥汤稠时停火，凉后装瓶备用。小米粥制作好之后，要充分凉透，把粥表面的那层稠油撇掉，剩下的才可给孩子喝。有腹泻症状的孩子可以顿服，没有腹泻的要用开水冲调或加饭调匀后给小儿吃。