怎么做黄豆好吃？
1、将泡发好的黄豆放入搅拌机，加入清水搅打成豆浆； 2、过滤出豆浆，豆渣不用，或者少量留一点拌在面粉里做馅； 3、豆浆放入锅中，大火煮滚后转小火煮至浓稠； 4、准备一个模具，底部铺上纱布，这样更好脱模（没有模具也可以用保鲜袋代替）； 5、把煮熟的豆浆倒入模具中，盖上盖子或保鲜膜，上锅蒸10分钟左右； 6、时间到后打开盖子，趁热在豆浆表面刷上一层香油，然后把保鲜膜盖紧密封发酵。（不刷香油的话，表面会结皮不好看而且会很难脱模哦！） 等到豆浆凝固就可以了~我一般晚上做好放进电饭锅预约煮饭，第二天就OK了~~非常轻松！
小提示：
1、打豆浆的时候，可以往里面加一些白糖或者是红糖，根据个人的口味来添加就好了，但是不要加得太多，以免喝起来会发苦影响口感；
2、最后蒸的时候，锅盖不要完全盖紧，留一点空间让蒸汽散发出来，这样可以避免锅盖上的水蒸汽碰到冰冷的模具而形成水滴落入豆浆中；
3、如果一次吃不完，可以装进保鲜盒里放冰箱冷冻起来，每次吃的时候取出来加热一下就可以了。 这样做出来的豆腐脑嫩嫩的滑滑的，味道清香，搭配酱油、香葱、辣椒油等佐料，一口咬下去，满嘴留香呢~~喜欢的小伙伴们可千万别错过了，自己做非常方便，而且很实惠，一碗豆腐脑两个包子，花不了几块钱就能吃得饱饱的啦~~~