年糕炒什么菜好吃？
师雁最佳答案
1. 准备好材料。 年糕、洋葱丝以及胡萝卜切好，葱切成葱花备用； 2. 锅中放油烧热（油可以多一点），放入洋葱炒香后放胡萝卜一起炒。
3. 再放入年糕进去翻炒～年糕有点黏，可以先用铲子压一下再炒以免粘锅哈~ 4. 最后加入盐、胡椒粉以及少许生抽调味就可以了，出锅前撒上一些葱花就可以开吃啦！ 这个年糕超软的，炒的时候很容易碎掉哦，大家注意不要炒太久哈~~
5. 软糯Q弹的年糕和香甜的洋葱、脆爽的胡萝卜搭配在一起，吃起来真的超级棒呀有没有！ 我第一次做的时候就吃了两碗……真的太好吃了吧！而且做法也不难哟！
优质答主
1. 炸过的葱，香葱段，小葱切末儿 2. 大虾去头、虾线，用盐腌着 3. 黄豆芽泡开煮熟（我放了点菠菜在里面）煮的期间放一点油和酱油 4. 年糕打成小块儿，放在热锅里炒熟 5. 在炒好的年糕上浇上生抽，撒上葱花，拌在一起就成了一盆色香味俱全的年糕了。
6. 这个是早上做的。下午的时候我又弄了一个小咸菜疙瘩（自己家弄的那种，里面有很多小虫子，不过都清理掉了）和小辣椒一起做成的小咸菜。然后做了个麻食（不知道是不是这个字，就是那种面疙瘩），也炒熟了放了一点醋和青椒还有香菜，也很好吃。
