什么芦柑好吃？
在广府地区，提到新会柑或者新会柠檬茶，可以说是无人不知，无人不晓——当然，现在新会的双皮奶、姜撞奶等甜品，也早已风靡全国，成为不少甜品爱好者的最爱。
但鲜有人知的是，其实在新会还有一个特产水果——古兜芦柑。 古兜芦柑不是新会柑，也不是橘子，而是由新会柑改良而成的水果。之所以改名为古兜芦柑，原因也是因为外形更像芦柑。 用现代科学的语言描述，古兜芦柑其实就是橙子与甜橙杂交繁育的后代。由于母本为橙子，所以古兜芦柑的外皮比较粗糙；而父本为甜橙，所以古兜芦柑的口感偏酸，但却富含糖分。
和一般橘子一样，古兜芦柑也是分公母的。其中，雄花较多且较大的果子称为公果，味道较酸；雌花较多且果实较小的被称为母果，味道较甜。 如果仔细分辨的话，虽然公果母果同棵生长，但外观上还是有比较大的差异的：比如颜色，公果表皮呈橙色，母果则呈橘黄色；公果表面比较光滑，而母果则有凹凸感。
我个人是比较喜欢喝古兜蜜橘茶的，把新鲜的古兜蜜橘和茶叶一起冲泡，然后静待茶香果香四溢之时，那种感觉简直是享受啊！而如果你买的是刚上市的早橘（也就是还没完全成熟的古兜密橘），用它制作出来的古兜蜜橘茶，味道更是甘美，而且汁水丰富，口感特别好。
除了直接食用以及用来泡茶之外，古兜蜜橘经过简单的处理还可以用来煎煮药汤呢。比如在《广东中药》里就有记载，说古兜蜜橘可以“止渴生津，治咽喉疼痛”，而把古兜蜜橘煎煮后服用，对治疗咳嗽多痰、哮喘、声音嘶哑、口腔溃疡等症也有一定的作用。