什邡有什么好吃的?

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1、什邡板鸭 板鸭的加工从宰杀到成品,前后经过十多道工序,其制作技艺独特,加工板鸭不用盐水腌洗,而用饴糖腌制发酵,因而具有形大、骨脆、细嫩可口的特点。

2、什邡红糖 什邡是我国著名的“红砂糖之乡”和“红糖发源地”之一,所产的红糖以味醇味甘、色泽鲜亮、颗粒晶莹、营养滋补功效显著著称于世。有“中国红糖第一县(市)”之称。

3、什邡雪芽茶 什邡雪芽产于四川省什邡市境内龙门山系白牛寨、高台山一带的山谷中。这里山高谷深,气候温和,雨水充沛,终年云雾缭绕;土壤肥沃,pH值在中性之间(约6.0-7.0),十分有益于茶树生长。什邡雪芽为炒青绿茶,外形紧细秀长,叶底黄绿匀整明亮,香气清高持久,滋味浓厚爽口回甘,汤色嫩绿明亮。

4、什邡豆瓣 什邡生产的豆瓣酱营养丰富,风味好,久藏不坏,且制作简单方便,是居家过日子必不可少的调味佳品,因此什邡素有“川西豆瓣城”的美誉。

5、什邡豆腐乳 用质地良好的豆制成豆腐,再将鲜红辣豆瓣与姜末拌匀作配料。将豆腐块放入陶瓷器皿内,加料酒、甜酱、酱油、白糖、味精等拌匀,然后放在通风处约10天即成。什邡腐乳呈红黄色,表面光滑,口感咸辣鲜香,回味略甜,质嫩不烂。

6、什邡黑豆浆 什邡黑豆浆采用优质黄豆为原料,在加工过程中不使用任何化学添加剂,完全依靠传统方法生产,保持了大豆原有的天然营养成份,不含转基因成分,是一种纯天然绿色食品。

7、什邡麻辣鸡 什邡麻辣鸡源于清代,创始于民国初年。它以当地产的新鲜土鸡作为原料,配以十多种名贵天然香料和川菜制卤技法精致而成,具有肉质细嫩、香味悠长、醇厚浓郁、回味绵长等特点。

8、什邡方竹笋 什邡方竹笋属国家地理标志保护产品,生长在海拔超过1900米的九顶山上(因九峰耸立似擎天之鼎而得名),是当地特有的珍稀竹种。什邡方竹笋肉质厚实细腻,纤维纤细富有弹性,吃起来口感清脆又带有微微清甜,而且营养价值很高。

9、什邡雪花粉 什邡雪花粉是以优质小麦为原料精制而成的面粉。它色泽洁白,粉粒均匀,口感细腻,筋力适中,品质优良。

10、什邡豆豉 什邡豆豉以当地特产黄豆为原料,采用传统工艺与现代科技相结合的方法制成。什邡豆豉具有色泽鲜黄,油润光亮,豆豉芳香,口味纯正,回甜滑口,余味不绝等特点。食用时,可直接拌入蔬菜或肉食中,也可用来作调味料。

优质答主

谢邀,在什邡呆过两年吧。 先说火锅:刘氏火锅(现在不知道还有没有)、龙哥火锅(以前吃过的,不过现在没吃了);冒菜:蜀大侠(强烈推荐),红艳冒菜;其他小馆子就不说了。。。

再说特色小吃:卤菜(推荐去一家叫“老白卤”的店),各种冰粉凉虾、糍粑。。。 要说好吃的呢,那就多了去了!光说吃的都够长篇大论的了.....

要说特产的话—— 豆腐乳(一定要买老字号黄记的),辣椒酱(推荐王中王食品店的),棒棒鸡(推荐四川棒棒鸡,以前在广场街那家店吃过,后来搬到广场北路了)等等等…… 来,再给你推荐几家有特色的餐馆,让你吃到扶墙走。

1、谭鸭血老火锅(成都连锁餐厅),地址:德阳市什邡市南泉路28号;

2、川派吊锅焖菜(成都连锁餐厅),地址:德阳市什邡市元石镇顺河街53-69号;

3、醉码头重庆火锅(成都连锁餐厅),地址:成都市什邡市广场南路;

4、金缘阁酒楼(什邡本地菜),地址:德阳市什邡市蓥峰北路105号(近电信大厦);

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