蒲公英煮汤怎么做好吃？
用料 蒲公英50g、红枣5颗、瘦肉200g。 做法
1.把蒲公英冲洗干净，用清水浸泡一段时间； 注：浸泡的时间一般不要超过30分钟。
2.再把猪肉冲洗干净，用刀斩件；
3.把所有食材放入锅中，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。 也可以加入一些瘦肉同煮，肉熟即可食用，能健脾祛湿，清肝明目。 如果想要清热效果更好一点的话，可以在煲汤的时候多放些蒲公英，少放点瘦肉。如果想要营养更加丰富一点，可以放适量瘦猪肉，同时再打个鸡蛋进去同煲，这样营养价值会更好。
蒲公英性凉，味苦甘，入肝胃经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，对治疗热毒壅盛导致的咽炎、扁桃炎、牙龈炎，结膜炎，疖肿，肠痈等有比较好的疗效。现代药理研究也表明，蒲公英具有杀菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌以及链球菌都有很好的抑制作用。 所以，如果身体出现了上述方面的疾病，是可以适当吃点蒲公英来改善的。 但是要注意的是，中药的作用是有偏向性的，不能无限夸大。
比如，对于急性扁桃体炎、牙龈炎引起的咽喉疼痛比较有效，对于慢性炎症的效果就不会那么显著了，所以不要指望用蒲公英来彻底根治顽固的口腔炎症。阳虚体质的人是不宜服用蒲公英的，因为蒲公英属于寒性药物，如果长期服用或者大量服用，可能会损伤人体的阳气，导致阴阳失衡，出现畏寒肢冷、疲乏无力、食欲不振等症状。孕妇也不宜服用蒲公英，以免发生不良后果。