黑糯米饭怎么做好吃?

国昊楠国昊楠最佳答案最佳答案

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1、准备食材。糯米适量,红豆适量,紫薯适量(也可以不用紫薯,因为本来就比较甜了),红糖适量。

2、把各种豆子提前浸泡一晚上。(除了红小豆,其他的几种豆子我也不知道叫什么名字....)

3、把泡好的红豆和糯米倒进电饭锅里。(我的红豆是之前煮过一次的,所以比较软,如果是生红豆可能需要再多煮一会儿才行啊!)

4、加入比平时做饭稍微多一些的水,按下煮饭键开始加热。

5、煮到一半的时候加入紫薯块,继续按煮饭键。

6、待电饭锅自动跳闸后,先别急着打开盖子,让它焖上几分钟更香甜。(我这个是保温状态,其实已经熟了,只不过温度计没降下来而已。)

7、出锅啦~配上自己熬的红糖芝麻酱,美美哒~

注意:如果用的电饭锅不好操作,可以把各种豆子打成浆,再和糯米一起下锅煮哦~这样更方便一些。

崔锾崔锾优质答主

我是很喜欢吃糯米的人,尤其是自己做的,所以我也经常做 先说最简单的做法吧(不用烤箱) 用冷水把糯米浸泡30分钟,然后上锅大火蒸25分钟以上! 我比较喜欢软糯的口感的糯米,所以在蒸的时候没有用高压锅,如果用高压锅的话可以缩短时间到15分钟左右就差不多了~ 蒸好了的糯米会很软糯Q软 接下来就是万能的黑芝麻花生核桃粉了! 把准备好的黑芝麻、核桃仁、花生米等食材放在搅拌机里打成粉末状。 这里我用的是破壁机,如果家里没有破壁机能用的工具就用料理棒打吧,打成粉末就好啦~ 最后加入泡好的糯米里面拌匀就可以喽~~ 这个是做好的成品图哦!看着是不是超有食欲呢~~~嘿嘿嘿 对了,我还喜欢在拌好的饭里加一勺花生酱和一勺椰奶增加香味呢^^ 所以你们也可以试一试喔 希望对你有帮助呀!

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