凉瓜有什么功效？
苦瓜味苦，性寒。有清热解暑、明目解毒之功效。用于中暑，热痢，热痈，目赤肿痛，眼涩昏花，恶疮肿毒。苦瓜营养丰富，含有丰富的维生素及矿物质。每100克苦瓜含蛋白质1.2克、钙110毫克、磷44毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素60毫克、抗坏血酸14毫克、烟酸0.8毫克及纤维素0.9克、水近90克，此外还富含生物碱、微量元素等成分。营养含量丰富的苦瓜，经常食用，不仅可以饱腹，更能补充人体所需的各种营养物质，具有清热、消暑、生津的功效。
苦瓜凉血消热。苦瓜清热泻火，除烦止渴。若是患热病引起高热不退、心烦喜静，神识昏蒙、手足抽搐、牙关紧闭者，用苦瓜捣汁，配元参、麦冬、生地等服用，可取得良好效果。
苦瓜养血滋肝，润脾补肾。苦瓜、白糖捣合炖汁服用可治眼目昏花。对青少年视力不佳者，若每日食用苦瓜，持之以恒，必能见效。