冬瓜怎么煎好吃?

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最近天气热,买了一个大冬瓜回来,准备做成各种小甜品吃! 首先我们来做芋圆冬瓜汤吧~ 所需食材:西米50g、芋头200g(大小个可根据喜好而定)、冬瓜300g、红糖45g 根据平常做糖水的方法,把除冬瓜外的材料都下锅煮,大火煮开之后,小火熬到西米熟透并呈现透明状就可以了~ 然后加入切好的冬瓜块,小火煮6分钟左右就可以啦~

接下来做个懒人版的冬瓜荷叶茶~~ 需要的食材有:干荷叶10g、冬瓜500g。 干荷叶用冷水泡软,清洗干净备用; 切好的冬瓜块放入锅中,加适量的水煮沸,再转小火慢炖半小时左右就ok了~ 最后做个冰糖葫芦味的冰糖冬瓜卷~~~超简单~ 准备一个干净的保鲜膜,铺上一层砂糖,再把切成小块的冬瓜放在上面,盖上盖子,用力压紧,让白砂糖充分融入冬瓜中 最后把压好的糖瓜冬瓜放在盘子里,削一根香蕉插在中间作为装饰,就好啦~

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食材:五花肉、冬瓜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐

1、将五花肉块凉水下锅,水烧开后将煮出的血沫和杂质撇净,捞出五花肉块沥干水分备用。

2、将冬瓜去皮切成片,葱姜蒜切成末,锅内倒入少许油将五花肉放入煸炒,炒出五花肉中多余油分,下入葱姜蒜末炒出香味。

3、烹入生抽、老抽、料酒调味上色,加适量的清水、大火烧开放入冬瓜。

4、大火烧开小火将冬瓜烧熟,待冬瓜完全变软,汤汁收浓即可出锅。

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