排骨煮栗子好吃吗?
我天,太好吃了!!!以前都不怎么吃栗子,因为买回来的新鲜栗子总是不好剥壳,或者煮好后一颗颗的栗子皮很难去掉。但这次买的板栗居然很好剥,而且煮出来的汤汁可以连汤带水的一起喝,超级棒! 本来是想买冷冻的排骨的,但是看到有新鲜的就买了,毕竟价格差不了多少。
做法也简单,排骨焯水后放入炖锅,加入葱段、姜片,再倒适量料酒,就可以盖上盖子等开锅了。 开锅后再加入切好的栗子和花生,倒进电饭锅,按下煮饭键,饭好了,菜也熟了~~
我是先用高压锅压了一个小时,再用电饭煲烧的,这样味道更香浓。 喜欢甜食的可以加入一两勺糖,不过我不太爱吃甜的所以没放,感觉刚刚好。 盛盘开动啦~
排骨软烂酥香,骨头中的骨髓几乎全部浸入了味美的汤汁里,轻轻一嘬,就能品尝到醇厚的香味;软糯的栗子肉和花生混合着粉粉的淀粉感在唇齿间散开,一口下去超满足~就连汤都是淡淡的甜香呢~