2、将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋、牛奶、白砂糖混合均匀； 3、放入蒸锅大火蒸15分钟至熟，取出放凉备用；
4、把放凉的糕胚切成薄片，平底锅烧热不用放油，直接放进去煎至两面金黄色即可食用了（也可以像包春卷那样用薄饼皮把煎好的绿豆糕包裹起来）。
5、把炒熟的红豆沙分成若干份，每份大约20g，揉成圆球；
6、取适量红豆泥粘在蛋糕的一边，然后顺着蛋糕的轮廓缓缓地推到中间，做成“凹”形；再用刮刀轻轻刮平表面的花纹。
7、最后给蛋糕表面涂上果酱装饰一下就可以了 是不是很简单呀~你学会了吗？
满磊优质答主一、榆钱饭
做榆钱饭时，要先把榆钱择洗干净，沥去水分，与洗净的糯米混合。在锅中加入适量的水，水烧开后放入混合物，持续用大火蒸煮十分钟。然后再放上一些盐和味精，加入用葱姜末调好的肉馅，搅拌均匀后继续蒸十五分钟左右。出锅后再根据口味加入一些香油和蒜末，此时蒸熟的榆钱饭就做好了。
二、榆钱粥
榆钱粥的做法比较简单，先把一些大米和小米淘洗干净，加入适量的清水开始煮粥。等到米粥快熟的时候，再加入清洗干净的榆钱，根据个人口味调入一些白糖，继续煮五分钟左右。出锅后的榆钱粥味道清甜，还有着丰富的营养价值。
三、榆钱糊糊
要想制作榆钱糊糊，要把洗净的榆钱放入盆内，再倒入一些高粱面把榆钱全部拌匀。然后再加入少量的水，持续搅拌到面糊不那么粘稠为止。在平底锅内倒入一些油，油热后倒入面糊把锅底铺平，持续加热到两面都能被煎熟。
