杏仁饼好吃么？
来台湾必吃的美味之一，就是杏仁饼啦！ 去全台任何一家7-11便利店，只要走进冷柜区，就一定会看到包装精美的杏仁饼摆满了整个冰柜！ 很多人来台湾都会买很多回去送人，但是有的同学吃了之后却失望地吐出来……为什么呢？ 因为好的杏仁饼太难买了… 在台湾，最好吃的杏仁饼只有两种！ 一种叫做“仙草蜜”的，是由阿姆丹特素（Amandent So）公司生产；还有一种是“金桂飘香”的，由顶好食品有限公司出品。 这两种杏仁饼都是台湾知名的传统糕品，有很久的制作历史，味道也非常特别。
先说仙草蜜杏仁饼。它的味道甜而不腻，入口即化，还夹杂着一股清甜的仙草香味。 而在饼的外层，则被一层薄薄的糖霜包裹住，使得每个饼都看起来非常漂亮诱人。
再来说说另一款金桂飘香杏仁饼。这款杏仁饼的口感跟仙草蜜的有些不同，它是比较结实而又脆口的饼干，并且带有明显的桂花香味和芝麻香味。
不过，金桂飘香杏仁饼比起仙草蜜杏仁饼要更为干香，更适合喜欢酥脆口味的同学。 但无论是仙草蜜还是金桂飘香，这两款杏仁饼在市面上都很难买到……为什么呢？ 原来呀，由于这两牌子的杏仁饼太过受欢迎，导致经常出现供不应求的情况。而为了控制销量，保证质量，厂商们经常会限量供应呢～
如果同学们在台湾买不到好看的杏仁饼，不要慌！可以找当地特产店或者超市冻货区买一些雪饼或雪饺来解决嘴馋问题~它们也含有浓浓的芝麻、花生香气，而且酥松的口感配上那一丝丝滑爽的茶味，也是极好的～