白斑狗鱼好吃么？
白斑狗鱼（美国淡水鱼片），味道还是不错的~ 下面简单聊一聊做法～
1.把买回来的鱼处理一下，头切开，身子切片。（也可以不切，整鱼蒸制口感也很不错。）
2.姜切成片，蒜剁成末。
3.拿一个小碗调汁儿，把适量生抽、老抽、豆瓣酱和剁碎的蒜蓉放进去混匀备用。
4.把调好的酱汁儿浇到鱼身上，上锅蒸10分钟左右。（根据鱼的大小决定时间哟！）
5.蒸好后把盘子里的汤汁倒在锅内，放入切成小块的葱和小米椒，炒一下让锅底更入味。 最后盛盘~~色香味俱全呀~~~赶紧尝尝吧！
PS：白斑狗鱼肉很嫩，没有刺，所以宝宝、老人都可以放心吃呢～