泰国糙米好吃吗?

蔚欣雨蔚欣雨最佳答案最佳答案

没吃过泰式的糙米,但吃过越南的,简单分享一下感受~ 去越南之前对糙米的认知就是:用冷水泡一会就能吃的米……于是到了越南,看到大街上到处都有的买米店(类似于国内卖酱油、醋那种小店),上面堆着一层厚厚的米,再联想到《野生的种子》里描写的“潮湿的米,像海洋一样”,不禁有点忐忑,这米能吃么…… 但经过各种尝试之后,发现这些大米还真挺好吃的!!

1.在河内,我们找到了一家老字号“洪德熟成米店”,里面各种各样的米都有,老板热情地给我们试吃了几种米,最棒的一种是桂米(好像是叫这个吧),有点像泰国香米但是更软一些;

2.在芽庄,当地朋友带我们去了一家专吃米粉的餐厅,意外地发现里面有炒糙米饭这道菜!上来一大碗,炒得粒粒分明,配上豆芽和酸笋,居然还挺好吃的~

3.在芽庄市区,我们还找到一间专卖炒糙米的店,价格很便宜,一小杯(大概相当于我们的豆浆杯这么大)才5000盾(约人民币12元),点了一个鸡蛋配炒糙米,店家还会送一个咸菜碟。这家的糙米口感最好,炒得很透,软糯香甜。

后来回到广州,自己也买了点越南糙米回去煮,但总感觉没有在外面吃到的好吃…… 所以如果题主想去尝一尝地道的泰国美食的话,建议去当地找一家卖生腌海鲜的小馆子,点一盘拌米粉或者拌面条,肯定让你大快朵颐~ 哦对了,在越南还有一种米饼很常见,跟广东的蒸糕类似,软软的一坨,沾着白糖吃,也挺不错的。不知道是不是糙米做的……

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