槐花包饺好吃吗？
没吃过槐花的，但是尝过一个同事从老家带来的槐花饺子。 当时刚复工，在车间干着活，这个傻憨憨带了一个饭盒进来给我们分着吃了。 那是我第一次吃槐花，原来还可以这样处理。 淡淡的清香混合着韭菜的香味，入口微甜，夹杂着一点点的苦涩，味道很特别。
那天下午，我干着急着要拉肚子(可能是不消化的原因)，但一直憋到下班才去。 从那以后，对槐花就有了特殊的感情。 后来自己在家也试过几次，用面粉和了面团，调了馅儿，包了饺子、烙了煎饼。。。 但始终感觉不到那种特殊的味道，不是那么回事儿。 直到我遇到了这个。。。。
前一段时间，逛超市的时候发现这个，想着可以试试，就买了。 回来用凉水浸泡，等到第二天，已经涨发了不少。 配上鸡蛋液和面粉，做了一个像包子一样的面团，然后擀成薄薄的饼，煎熟了。 蘸着陈醋、辣椒油拌成的酱汁儿，一口咬下去~~天呐！就是那个味道！ 我终于见到了真正的槐花！