生炒面怎么炒好吃？
我做的生炒面是简单的，但是很好吃的！ 食材：面条（手擀面最好吃）、豆芽、青菜（小白菜最好吃）、胡萝卜、豆腐皮、花生米 调料：生抽、老抽、盐、糖、辣椒面（可放可不放）
做法如下：1. 锅里烧开水，将面条煮熟，过冷水备用；豆芽、青菜、胡萝卜切丝，豆腐皮切丝或者打成结 2. 起锅热油，放入花生米小火翻炒，听到噼里啪啦的声音即可出锅 3. 另起一锅，烧热油，放入姜丝、辣椒面炒香 4. 放入所有食材，大火快炒 5. 加入所有调味料拌炒均匀即可（如果喜欢吃脆口的豆芽，可以不放水焖煮，但是我是不喜欢软绵绵的豆芽）