牛奶怎么冷冻好吃？
将买回来的纯牛奶倒进干净的密封容器里，放进冰箱的冷藏室（不是冷冻室哦），静置24小时。之后打开盖子，就会看到表面有厚厚的一层凝结成固体，这个就是“奶皮”了~ 把上面的奶皮刮下来，放一边备用。然后把盖子盖上，继续放入冰箱冷藏。
第二天或者第三天的时候，就可以看到之前奶皮下面的液体，已经变成豆腐脑的样子啦！用勺子舀着吃就可以了。 也可以加入糖或蜜糖调一下味道，更加美味~ 我最喜欢的是把它放在微波炉里面叮几分钟，那口感，简直棒呆~~
当然，你也可以把它煮熟来喝，不过就失去冷冻的味道了。 还可以试试其他口味的，比如红豆味的。先把红豆汤倒进去，盖紧盖子，让红豆和牛奶充分混合。然后封上保鲜膜，扎几个洞，放进冰箱冷藏过夜。 第二天早上起来就能吃到红豆口味的冻奶了，棒棒哒~~