藏餐吃什么好吃?

俞展盛俞展盛最佳答案最佳答案

在西藏的8天,我几乎每天都在吃不同的肉。 有野生的雪猪(野猪肉)、盘羊排、鹿腿、牦牛肉、黄羊肉、石锅鸡…… 在拉萨吃顿好的,人均消费大约100元;如果在林芝或阿里,可能50元就能吃得相当不错了。 当然,如果住青旅或者廉价的酒店,20元/人可以吃到非常不错的自助餐,品种非常丰盛。 我是个非常嗜甜的人,但在西藏吃的几天中,我发现这里几乎不制造甜食。 水果很新鲜,也很便宜,比如苹果、香蕉、西瓜,都很甜。 但这里的蛋糕和酸奶,却是另一回事了——蛋糕非常厚,但口味却很清淡;酸奶很酸,但口感非常细腻。 如果我回到拉萨,我想买一个比较大的电饭锅,自己煮点米饭,再炖个肉什么的。 在拉萨的几天,我几乎天天喝奶茶。这种茶在我们那叫做“三泡台”,是在茶叶里加入白糖,然后再冲泡而成。

也有纯牛奶制成的奶渣糖,还有酥油茶。但我实在吃不惯这些带有咸味的食物。 对于爱吃辣的四川人,我在进拉萨前就打了包票——在拉萨可以吃到正宗的麻辣火锅! 刚到拉萨那天,我们就找到了这家餐厅。但让我失望的是,这里的食材十分单一,除了土豆、山药、菠菜,就没有什么叶子类蔬菜了。 于是,我们点了两个素菜,和一个肉菜,花掉了300块。 不过,这顿饭吃下来,我发觉自己的高原反应似乎消失了。

在西藏,我几乎每天都吃钙片和维生素,但效果还是不明显。 这顿饭下来,我感觉自己全身充满了力量。 晚上睡得很踏实,完全没有高反的症状。

这是我进入青藏高原后,吃得最为充实的一顿饭。

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