猪肚炖鸡什么功效与作用？
补气养血 动物内脏都具有补气养血功效，鸡肉本身也有温中补气作用，所以猪肚鸡肉煲汤具有很好的补气养血功效。对于平时气血不足，容易疲惫、体虚的人群有很好的进补作用。
开胃健脾 猪肚本身就是健脾胃的圣品，内含胶原蛋白，对胃黏膜形成保护层。鸡肉中含有的尼克酸、仲胱酸、酪氨酸等，也有增强胃肠功能作用。所以，一起煲汤对于脾胃虚弱、消化不良、胃口不好的人有很好的食疗价值。
美容养颜 猪肚和鸡肉中都含有丰富的蛋白质和脂肪酸，而且很容易被人体吸收，常喝猪肚鸡汤可以提高人体免疫力，强身健体，起到养颜美容的作用，让人变漂亮，气色红润等。
治疗腹泻 如果肠胃虚弱引起拉肚子，没有食欲，吃点饭就感觉肚胀，拉的便便也偏绿色，可以在猪肚鸡汤的时候，加入茯苓、陈皮、木香等，有很好的理气健脾、开胃和治疗肠炎、腹泻的作用。