韩国辣酱哪种好吃?

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在异国风味的辣酱里,韩国辣椒酱绝对是最有名的一款了。 作为韩式料理中最重要的一种酱料,韩国辣椒酱可谓是“无所不能”,无论是拌饭、拌面、蘸水还是做烤肉、泡菜,都有它的身影。

那么,这么万能的韩国辣椒酱到底该怎么挑选呢? 首先,当然是味道! 作为以辣著称的酱料品牌,韩椒坊家的这款辣椒酱堪称是“辣的极致”,微辣到变态辣的过度,口感刺激而又丰富。

好吃的韩国辣椒酱还得看里面的配料是否新鲜,而韩椒坊家这款辣椒酱中不仅添加了胡萝卜、香菇等干货,还有花生和瓜子碎,香脆可口。 再一个就是包装上的封口设计了,一款好的辣椒酱必然会有一款不错的封口设计,这样可以确保酱料的食用安全和卫生。

最后就看价格了——毕竟再好看的辣椒酱如果太贵的话也是不行的。 最后推荐大家购买这款!!! 当然,除了这一款之外,韩椒坊家的其他口味的辣椒酱也都是很不错哒~

【2】嗨辣辣椒酱 这款辣椒酱来自四川,喜欢吃辣的小伙伴应该对这个名字不会感觉到陌生吧~ 在众多辣酱品牌中,嗨辣可以说是“靠辣出圈”的代表了。

打开盖子就能感受到扑鼻而来的辣味,颜色鲜亮,看起来就很美味。 里面不仅有辣椒,还有花生米,颗粒饱满,拌饭拌面都一流。

而且嗨辣家这款辣椒酱的味道越吃越鲜香,一点也不柴,搭配白米饭一起吃超满足的哦~

【3】三明治烤肠 这是一款颜值与实力并存的烤肠! 被众多网友誉为“平价版的贝蒂斯”,烤肠界的爱马仕! 外面一层酥脆的面包皮,包裹住里面鲜嫩的肉馅,咬一口下去,满满的幸福感~

除了直接吃之外,还可以做成三明治或者披萨,美味又健康。 喜欢三文鱼的童鞋也可以试试三文鱼烤肠,味道同样不错哦~

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韩国辣酱有好几种:

1, 辣椒酱kochujang。红褐色,甜,香,辣度不一。有磨细的也有保留果肉的。常用于凉拌,也可以做火锅或炒年糕的调料。

2, 辣酱gosarijang。黑色,非常辣,也有磨细和有果肉的。主要用于做“辣酱炒年糕”和“辣酱火锅”。火锅煮好后还可以在里面加点炒好的牛肉,就是“辣牛肉火锅”了。

3, 辣豆酱chunjang或dunjang。红色,味道很腥膻。里面可以有辣椒和蒜,也可以没有。用于做泡菜和腌白菜。

4, 朝鲜辣酱soonajang(字典里写只有俩字),类似国内的“甜面酱”和日本的“照烧酱”。红褐色,比辣椒酱厚稠,有磨细的也有有果肉的。用于做炒鸡,烤牛排等等。“生酱条”就是用朝鲜辣酱调的汁加上葱姜蒜做的,是吃饺子的好配菜。

5, 小鱼酱singeojang,里面可以有辣椒也可以没有。红褐色的很咸也很辣。用来拌饭或者烙饼都很香。

6, 大酱keosirubuchu,里面没有辣椒,黄褐色。比豆酱(dunjang)清薄些,更咸。也可以磨细或者保持果肉。用于做泡菜和腌萝卜白菜。

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