冻姜豆角怎么做好吃？
首先，为什么要做冻姜丝？其实啊，在南方很多地区，到了冬天是没有鲜菜的（当然没有说完全没有哦～） 这时你可以选择购买反季菜，比如现在正是萝卜上市的季节，你可以买到甜甜的萝卜；或者选择腌制菜，比如咸鸭蛋、腌辣椒等… 而我最喜欢用的就是冷冻蔬菜包啦！这简直解决了冬天天冷不想下厨的难题呀~打开一包泡一泡就可以轻松炒出一道美味佳肴，岂不美哉~~ 所以今天做的这道菜呢，就很好体现了冷冻蔬菜包的便利之处哦~你也不用担心味道不好什么的，因为厨师可是用了心心才把它做成这道美食的呢！！
那么现在让我们来看看怎么做吧！ 老规矩，先准备好食材哦~ 这里我准备用东北大土豆来给大家演示，所以大家就买那个～ 然后再准备一把生姜，一根香葱，一个青椒。 把以上食材都清洗干净，然后准备开煮。（切葱姜的时候要注意安全哦～）
锅中放入适量的水，然后把切好的三片姜放入锅中，再倒入适量醋和酱油，小火煮沸后，让醋和酱油的香味充分融入水中。 接下来就把切好的土豆块放入锅中煮熟至软。 最后一步，就是要把我们刚刚切好的青椒和葱花放进去咯~然后可以根据个人口味适量添加食盐。 我一般都是最后放盐的～这样能确保汤汁的鲜美程度。 完成啦~~~是不是很简单！ 这样一碗香喷喷的土豆炖姜片就出炉了～是不是看了很有食欲嘛～