宝宝面条1怎么做好吃?
作为在意大利生活了7年的吃货,很喜欢做面食。从饺子、包子、发面饼到各种拉面、馄饨、抄手,做面点对我来说算是比较简单的事情。 但说到宝宝面就有点犯难,因为太小的小朋友不宜咀嚼过多的固体食物。于是尝试了各种方法,最终得出这个适合小宝宝又开胃的营养食谱——酸甜虾肉拌面! 食材: 挂面25克、鲜虾仁20克、胡萝卜30克、西兰花30克、鸡蛋1个、番茄沙司5克(可选)白砂糖、植物油各适量 工具: 煮锅、搅拌机、滤网、保鲜袋 做法: 1.准备一个干净的保鲜袋,放入虾仁、胡萝卜、西兰花和打散的蛋液。
2.倒入适量番茄沙司和白砂糖搅拌均匀。如果宝宝对味道敏感,可以先少放一点,待味道合适后再添加。
3.锅中水开后,把保鲜袋密封好,放入锅中蒸8分钟左右至熟。
4.另起锅烧水,水开后加入少许食盐,放入挂面煮熟后捞起过凉水备用。
5.将拌饭料均匀铺撒在碗底,上面盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时左右。
6.将冷却后的面条、拌好的馅料和汤汁一起充分搅拌均匀即可。
Tips:
1.蔬菜也可以换成宝宝爱吃的其他品种。
2.为了让宝宝容易吞咽,可以将面条煮得软一些。