豌豆做汤怎么做好吃？
原料：豌豆、鸡蛋，牛奶，白糖 做法： 1，将新鲜的豌豆剥去皮，放入清水中浸泡5分钟； 2，将鸡蛋打散，加入少许食盐和白糖搅拌均匀待用； 3，在锅中加入清水，放进豌豆，先用大火煮滚，再改小火焖煮10分钟左右； 4，把泡软的淀粉倒入锅中，用勺子搅拌使其化开，变成糊状； 5，边搅动边加入煮沸的牛奶，直到全部融化为羹状； 6，把调好的糊舀起装入碗内，上锅蒸约15分钟即可。
注意：因牛奶本身含有一定量的乳糖，如果对您的情况有影响的话（比如腹泻），可以把牛奶换成水或者豆浆~
推荐搭配杂粮馒头一起吃，营养又管饱！ 小贴士： 1，浸泡豌豆时最好是用冷水，这样可以让豌豆更鲜嫩滑溜； 2，加水时要一次加足，中途不宜添水； 3，最后加入的牛奶最好是室温的，太凉了有可能会引起肠胃不适。
