姜汁红枣茶有什么作用？
姜是日常的菜食，同时它也是非常好的中药材，可以发汗解表、温中止呕、化痰止咳、祛风散寒。经常饮食清淡或者脾胃虚寒的人喝起来都非常好，姜汁有解表散寒、温化痰饮、降逆止呕等功效。此外，姜还具有抑制癌肿的作用。红枣，味甘性温，养血安神，健脾和胃，补中益气，无论对于脾胃虚弱以及心血不足都有非常棒的效果。而且中医上讲红枣入药可以镇静安眠。所以经常失眠、健忘的人也非常适合饮用姜汁红枣茶。下面给大家说说姜汁红枣茶的功效及作法吧。
做法
一、选生姜一块，如果是1-2个人喝的话，生姜选2公分厚的就行。这样大小的生姜大概需要5-6个。洗干净去皮。一定要是鲜的生姜，干的生姜效果不好。
二、用家中的搅拌器，将生姜制成比较细碎的姜末，然后倒掉姜渣，只用姜汁。将装有姜汁的碗用微波炉加热，加热到姜汁热开。如果是家中没有搅拌器，用刀将生姜切碎，然后用纱布将生姜的渣和汁分开，只用姜汁。
三、将红枣四个洗净，撕开成两半，去枣核，放入锅中（不要太大锅）。放入枣核的枣，不仅红枣的红枣的营养不能够得到完全的利用，喝茶也没有什么口感。如果喜欢甜一些的，可以放六个红枣。
四、将红枣放入锅中之后，放入一大茶匙白糖。然后放入三茶匙的姜汁，再放入水，水量大概能够泡过枣就可，稍微多一点更好。用大火煮，直到煮开。
五、煮开后，转小火，慢炖。一般15-20分钟左右，就可将红枣炖烂。
六、将炖好的姜汁红枣茶盛入茶碗中，放凉至不烫嘴即可饮用。最好是1天内喝完，用以留作第二天喝的，用微波炉热1-2分钟就行。