鱼头扽豆腐怎么好吃？
2.用勺子舀一口汤，慢慢喝下去！一定要记住这个步骤哦，这是最好喝的鱼汤了； 3.接下来是重头戏，鱼骨和鱼肉部分，鱼刺比较少，而且肉质特别的嫩，用小勺舀着吃，你会发现小勺一下去，鱼肉就散开了，非常的鲜嫩美味； 如果觉得太素，可以准备点辣椒啊、葱花什么的拌在鱼碗里，但是一定要少放，主要是为了提香去腥。
很多人不喜欢吃鱼脑，觉得特别腻。其实鱼脑的营养非常丰富，特别是老年人常有的老年痴呆，其实可以通过多吃鱼脑来预防。所以，为了我们的聪明大脑，再腻口的东西也要坚持吃呀~
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