土豆和虾怎么做好吃？
1.将土豆去皮切块，放入冷水锅中，加入少许食盐，煮熟备用； 2.鲜虾去壳留尾，用食盐、料酒腌制片刻后待用； 3.起锅热油，放入土豆块煎至两面金黄盛出； 4.重新热锅，倒入适量油，烧至八成熟时，入姜蒜爆香，然后下虾仁快速煸炒至变色，随后放入土豆一起炒匀，调入糖、生抽和剁辣椒，小火焖煮3-5分钟，最后大火收汁即可。
小贴士： 1. 先用食盐腌一下虾仁，既能入味，也可以去除腥味。 2. 不喜欢吃辣的，可以不放剁辣椒，或者少放一些。 这道菜口味偏咸辣，搭配着主食一起吃，很下饭哦！
籍彩宁优质答主1. 准备材料，鲜虾、马铃薯（我用的速冻的，解冻后炒）、胡萝卜、香菜、葱蒜
2. 热油锅下葱姜爆香，放虾和配料爆炒出香味
3. 放入生抽、老抽调味，加白糖提味
4. 加入开水没过食材，大火煮开后小火焖至收汁儿，最后用盐调一下口味就可以啦～ 是不是超简单呀～ 用小碗拌了满满一碗米饭，好吃到爆！ 而且真的巨好吃啊，特别是配上米饭，一口下去全是满足！
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