小麦粉可以做什么好吃的东西？
2021.4.5更 最近很喜欢做凉面，夏天快到了嘛…所以准备了很多的调味料和料汁。 先来介绍一下灵魂调料油泼辣子！ 把干辣椒辣椒段、辣椒籽一起入锅，小火炒制。 一定要小火慢炒，否则会糊。
我一般是晚上炒，放烤箱里，设置成保温状态（大概40度左右），然后进入睡眠模式。第二天早晨就ok了。 用凉水稀释，放入花生酱、生抽、醋、白糖调拌均匀。 再倒入适量葱花、熟芝麻、香菜提香增色。 做好的油泼辣子放置两个小时以上，入味儿更佳~ 再来推荐一个凉拌面食——菠菜拌面条。 鲜面条煮熟过凉开水备用。
菠菜焯水断生，铺在碗底。 炸香的花生碎、白芝麻、炒香的黄豆粉撒在面上，加一勺豆瓣酱、一勺花生酱、生抽、醋、白糖拌匀就能吃到美味的菠菜拌面条啦～ 我觉得这个酱料的味道和成都那边吃面条的感觉差不多了哈哈哈～ 小时候不喜欢吃野菜，总是尝不出野菜的那股冲味儿来。
现在反而喜欢上了，尤其是春天的时候，野菜大量上市，价格也很美丽，几块钱能买到一大包呢。 荠菜馄饨是真爱没有之一……每次必点！ 新鲜的荠菜洗净切碎丁，加入肉馅儿、香葱、盐、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀后就可以包起来下馄饨啦～
我是非常非常喜欢吃虾的，虾的做法我也研究很多种了。 这个做法简单快手又美味哦～ 鲜虾去壳留尾部，用料酒腌制一会儿。 鸡蛋打成蛋液，加入面粉搅拌至无颗粒状。
热锅冷油，将虾仁一个个裹上面糊下锅炸，炸至金黄色即可。 这道菜也可以换成鱼肉或者是鸡肉来制作。