海蒜的怎么做好吃？
用料： 海蒜半个 红椒1个 黄椒1个 鸡蛋清2个 面粉适量 生粉（土豆淀粉）少量 葱花、白胡椒粉、盐、糖少量
步骤：
一.准备材料，我用的这种是袋装的即食海蒜，比较方便； 准备两个盛器，一个打入鸡蛋清，加少量盐和糖搅打备用；另一个加入面粉、生粉和适量水搅成糊状。
二.把切好的海蒜放进蛋清糊里拌匀后，再倒进淀粉糊中，使每颗海蒜都均匀裹上面粉、生粉。 三.锅内下油，烧热后放入海蒜丸子，炸至金黄色即可。 上桌时撒上葱花和胡椒粉更香哦~~ 小贴士：
1.炸的时候火一定要够猛，否则会软烂不成型。
2.放适量的糖，可以中和咸味并提鲜。
3.如果喜欢酥脆口感的可以在面粉糊里面加一些泡打的粉。