松柳怎么做好吃？
我小时候住在外公外婆家，离西湖不远，所以经常去西湖玩。有一次看到有人在湖边采一种长得像柳树但叶子小而尖的树，问外公这是什么树，外公说是苏柳叶(他老人家祖籍是江苏，所以这名字是他自己取的)，还给我摘了好多，让我拿回家给妈妈做凉拌菜，我乐颠乐颠地拿着就回来了。 苏柳叶其实属于杨柳科植物，和柳树是近亲。它树形优美、枝叶茂盛，春天开黄绿色花，花期不短，香气怡人。因为生长缓慢，它的枝干表面会呈现粗糙凹凸不平的状态。
以前在西湖边看到的时候，我会随手折下它的嫩枝条插瓶，让房间里充满淡雅的清香。后来长大了，离开了家乡，有了自己的房子后，会在夏天买一大把回来插瓶，看着满屋的翠绿，心情也瞬间清爽很多呢~~ 除了当观赏植物外，苏州柳叶还是有很好的食用价值的。
它鲜嫩的枝叶是可以做成蔬菜炒着吃或炖汤喝，也可以做咸菜、腌泡小菜。而且它味道清新，有淡淡的柳香，吃起来还有点嚼劲，蛮好吃的~不过由于含草酸较多，在做菜前需要用开水焯一下。 我小时候最开心的就是春天时跟着妈妈去采蘑菇，然后拿野花的嫩芽和苏柳叶一起做菜吃。
现在回忆起来，那些野花应该是蒲公英或者马兰头吧，可是我始终对用它们和苏柳叶一起做的凉拌菜记着，那滋味真是妙不可言~~~~