燕肉饺怎么好吃?

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这个真得好好说一说,我是河北人,我们那边有自家包的饺子和买现成饺子皮的。一般是自己擀皮儿 包,或者像天津人那样用擦子把菜丝儿掺进和面里,做一种带馅的饺子叫“菜角”(不知道是不是这个“角”,反正就是那种形状的小饺子)。还有一种类似馄饨但是比馄饨个头大的“扁食”(还是这个名字,也不知道准不准,但是我觉得像)。这种吃食,最正宗的吃法是,煮好的饺子过一遍凉水,然后捞出来,浇上醋和酱油,放葱花(一定要放!),拌着米饭吃,那叫一个香啊~ 我小时候最喜欢吃的不是饺子,而是另一种类似于馄饨但是比馄饨个头小很多的“小馄饨”。我记忆里最好吃的小馄饨是白色透明的皮儿,里面一点儿肉馅都没有,全部是菠菜或荠菜或韭菜做的绿颜色的蔬菜馅的。一般是用锅烧开水,把包好的小馄饨放进去,盖上盖子,等水再开一次就可以吃了。最好再配上一勺辣椒油!那滋味儿…(舔口水) 小时候最爱看妈妈包饺子,和爷爷喝二两小酒(这里的小酒不是红酒的意思哦,是我们这边特有的低度米酒,很好喝的)。

扯远了扯远了,说说你们的问题。我认为题主说的是不是速冻食品里面的那个鸡蛋饺呀?那个是我觉得最难吃的速冻食品TOP1,除了皮儿和鸡蛋羹的味道,根本没有肉的香味。(可能因为我不太爱吃纯鸡蛋羹的缘故吧) 对了,我后来在南方吃过一种很好的鲜肉饺子,皮儿是很薄很薄的皮,中间还带着一点韧性,不会一咬就碎的那种,很好。不过味道太清淡,我不爱吃。

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