午餐煮什么好吃?

郏欣珊郏欣珊最佳答案最佳答案

简单快手又营养美味,做法超简单的三菜一汤,上班族快收藏! 我是个很不喜欢在食堂吃午饭的人,要么饭不好吃,要么排队很久,所以一般我都会自己做着吃。 正好前两天买了鲜牛肉,就做了一道简单又好吃的香菇焖饭,香喷喷,美味又管饱,值得推荐~ 用的是电压力锅,操作很方便的。 食材: 大米 、 香菇(鲜)、 生抽、 老抽、 料酒、 白糖、 香葱 步骤: 第一步:大米洗净倒入电饭锅中,加入2.5倍清水,开始煮饭; 第二步:香菇提前用清水浸泡,然后清洗干净,挤干水分切成块状; 第三步:锅中热油,放入香菇大火煸炒出香味,然后加入生抽、老抽、料酒、白砂糖和适量的清水,小火炖至汤汁收干即可。 米饭做好之后,把炒好的香菇铺在上面,撒点葱花,美味又营养的香菇焖饭就做好啦~

第二天做这个青菜肉丸汤,准备一些肉馅,加入适量的食盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、淀粉搅拌均匀后,捏成肉丸子,放在一旁备用。 蔬菜的话,可以选择自己喜欢的蔬菜,我用的是豆腐丝、豆腐泡和青菜。 锅内放油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后把搅匀的肉馅放入锅中,炒熟后放入1碗清水,煮开后再放入豆腐泡和豆腐丝,最后煮上青菜,加点食用盐调味就可以啦。 喝上一口热汤,一口咬下弹嫩的丸子,幸福的感觉弥漫在整个味蕾之间。

下午茶时间到!来一块紫薯面包搭配牛奶,美味又管饱,补充能量,瞬间元气满满! 烤制的面包片表面脆脆的,夹杂着丝丝缕缕的棉花糖,吃起来口感很棒。

扈于秋扈于秋优质答主

午餐是一日三餐中最为重要的一餐,中午也是人精力最好的时期,是消化食物最好的时间,因此中午的营养一定要跟上,那中午做什么营养又美味呢?

鸡肉炖蘑菇

原料:鸡腿、干香菇、冬笋、葱、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐。

做法:1、鸡腿洗净后斩块,入冷水锅中煮沸,捞出冲去浮沫;冬笋去皮后切片,入沸水中汆煮2分钟,捞出沥干水分,泡发的香菇洗净切块。

2、热锅上油,下入葱姜和干辣椒煎出香味,下鸡块翻炒2分钟,加入料酒烹香,调入生抽和老抽。

3、放入香菇和冬笋,加开水没过材料,大火烧沸转小火炖煮50分钟,调入糖和盐,炖煮5分钟即可。

蒜香排骨

原料:排骨、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、料酒、老抽、盐、鸡精。

做法:1、排骨洗净沥干水分,入冷水锅中煮开焯水,生姜切片、大蒜剥好,一起放入料理机中。

2、加入1勺料酒、1勺老抽、适量盐和鸡精,打成蒜茸备用。

3、排骨沥干水分,把打好的蒜茸、2勺料酒、1勺老抽、适量盐和鸡精混合,抓匀腌渍2小时以上。

4、烤盘铺一层锡纸,撒少许花椒和干辣椒,放入排骨,入预热180度的烤箱中层,烤制约40分钟,期间拿出刷2次腌渍排骨的料汁即可。

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