秋葵香菇馅饺子好吃吗？
骆汝最佳答案
作为一个山东人，我对面食尤其是水饺真是情有独钟！小时候家里来客人了妈妈总会包上一锅新鲜的水饺让客人吃得饱饱的。自己长大了也做过不少尝试，什么三鲜馅、韭菜鸡蛋馅、白菜肉馅等等都是耳熟能详的了。不过要说最特别的还是这个秋葵香菇馅的，我自己做了一次以后彻底被征服了，真的很好吃。
首先来说说馅儿的做法吧，其实很简单的。 准备新鲜的秋葵洗净去蒂切成丁。（切的时候记得戴上胶皮手套防止刀割伤手）
锅里烧开水把秋葵放进去焯一下水捞出过凉控干待用。
香菇清洗干净去掉根蒂切成薄片。
锅内放油烧热爆香葱花加入香菇秋葵一起翻炒，然后放入食盐、生抽调味即可关火备用了。
接下来就是最关键的一步了，调饺子馅儿，在馅料中加入适量食用油搅拌均匀。
最后一步包饺子就非常简单了，这里就不多叙述了。 最后煮一锅香喷喷热乎乎的饺子吃吃，胃里暖暖的，身上爽爽的，那感觉真是太棒了！ 不过要注意的是因为秋葵中含有较多的粘液，所以包的过程当中最好戴上一次性手套以免粘手。
秋葵有健脾补肝，收敛固涩，祛风除湿的功效，用于调治妇女白带过多，小便失禁，食欲不振，肝炎水肿，遗精滑精，慢性气管炎，慢性胃炎，风湿性关节炎。秋葵香菇馅饺子是一道家常美食，秋葵香菇馅饺子的做法不难，下面分享秋葵香菇馅饺子的制作方法，希望对大家有所帮助。
秋葵香菇馅饺子制作方法一：
1、秋葵去皮，清洗干净。锅内加水烧开，放入秋葵，煮1分钟。
2、捞出秋葵，凉水浸泡冷却。
3、秋葵切成细丁。
4、把秋葵丁放入容器内，倒入酱油，盐，胡椒面，姜末拌匀，腌渍10分钟。
5、香菇洗净煮熟切丁，青椒洗净切丁。
6、把香菇丁和青椒丁放在秋葵内拌匀即可。
秋葵香菇馅饺子制作方法二：
1、鲜香菇50克洗净去蒂切粒，用沸水焯一下，秋葵200克洗净切粒，猪肉馅100克洗净剁茸，加入料酒、酱油、盐、味精、白糖、食用油、葱姜末各适量拌匀。
2、取饺子皮一张包入调好的馅料，捏紧饺子口，下入沸水煮熟即可食用。
