羊肉粽好吃吗？
羊肉粽不好吃，太膻了，我接受不了那个味道，但羊杂汤挺好喝的。 南方人好像挺喜欢喝羊汤的，我吃过一次，确实挺鲜的；但北方人的吃法我就不太了解了。我生活中所接触到的北方人，似乎没有人拿羊肉做主菜的，不是炖就是炒，再不然就是涮锅子。不过《舌尖上的中国》里有一个山东青州的老太太做的羊肉水饺倒是很诱人，看着就很好吃的样子…… 但这里要说的不是这个羊肉水饺，而是一个广东的小吃——虾米饺（因为里面也有虾米），这个小吃里面居然有羊肉香！而且不是加了香精的那种香气，是真实存在着的、清清爽爽的羊肉香味——和青葱一起熬出来的羊肉汤拌进米糊里，味道真是妙极了。
所以我觉得可能是做法的问题导致了肉质的膻与否，也许是有更好的去腥做法，我不太了解，只是觉得如果能把膻味去掉而保留住肉香的烹饪方法才值得推崇。