草莓炒蛋好吃吗?
草莓和蛋的搭配,是我最喜欢也是最常做的组合之一了。鸡蛋的香气融入酸甜的草莓,一口咬下去,唇齿之间都被粉粉的果汁充满,那种香甜,真的会让人沦陷哦~ 而且这样做非常简单易学,快来试一试吧~
食材准备:
草莓200g、土鸡蛋3个、白糖1小勺
步骤一:
将草莓清洗干净后去掉蒂头部;
步骤二:
在锅中加入清水,放入白糖,小火慢慢加热至溶化;
步骤三:
把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液;
步骤四:
等锅中的糖液变成琥珀色时,迅速倒入蛋液,用铲子不停搅拌,让每一粒鸡蛋都沾上糖液;
步骤五:
看到大部分鸡蛋已经变得金黄蓬松,立刻关火,趁热将拌好的鸡蛋羹盛入碗中,撒少量白砂糖拌匀后放置一旁冷却;
步骤六:
冷却好的鸡蛋羹上摆上切好的草莓,也可以撒少许熟芝麻做点缀哦~
完成!是不是超简单!快试试!你也能做出好吃的草莓炒蛋啦~