番茄蒸什么菜好吃?
作为一个地道小番茄爱好者,我尝试了下用番茄来做一道甜品! 首先准备一个熟透的番茄,先用开水烫一下皮比较好剥,然后去皮,切成薄片状待用 接下来就是重要的调味步骤了! 我比较喜欢清淡口味所以只放了一点盐,如果觉得不够味可以放一点糖哦~ 然后把调好味的番茄放在盘中 这里有一个小技巧要分享给小伙伴! 如果有爱吃鸡蛋的小伙伴可以把蛋黄和蛋白分开打散,这样在蒸的时候就会形成两种不同的颜色啦~更有食欲呢! 我自己喜欢吃蛋,所以就打了两个全蛋和一个蛋黄进去,充分搅散之后倒在切好的番茄上~ 再往里面撒一把葱花增香去腥就ok了! 我用的这个碗比较有特色,是之前逛夜市买的,其实用来蒸东西效果不错~ 水开后把碗放到锅里大火蒸10分钟左右就能吃到美味又营养的水果沙拉啦! 是不是非常简单呢~
PS. 因为水果沙拉里含有天然糖分,所以不用另外再加糖啦~