广元蒸凉面哪儿好吃？
广元的凉面，不似成都的凉面那么麻辣过瘾。成都是把面和佐料都拌匀了吃；而广元的凉面是先把面煮熟拌油、再加佐料。所以味道就不如成都的凉面那么浓郁厚重。但胜在清爽利口，很是开胃。 说到这广元的蒸凉面啊，还有段来由呢！~ 早年间，广元还是个小县城的时候，县衙门口有个“聚和园”饭店，老板是四川人，手艺自然是地道川菜。 有一年夏天气温高达40℃，热得人心烦意燥。县太爷端坐在正堂上，听着老百姓来打官司，心里头更是烦躁得很哪！正巧“聚和园”送来一桌饭菜，有鱼有鸡还有的烫饭。县太爷尝了两口，倒也美味。可是看着火盆里炭火烧得正旺，心想这大热天的，若吃完了饭，厨子还得烧火做菜，多累呀！于是就命人打了一桶凉水，将刚做出来的新鲜米饭浸泡在里面，凉着吃。
没想到这米饭凉透了以后，口感反而更加细腻软糯，配上黄瓜丝儿拌着葱蒜吃，香喷喷辣乎乎，顿时觉得神清气爽，燥热全消。 这米饭就是后来的「凉面」，不过那时候还叫“冷水饭”。后来传了开来，人人仿效，遂成风味。
时至今日，广元市城区内仍有不少专门卖凉面的店子，价格也不贵，二两面加佐料，总共也就七八块钱的样子。喜欢辣的还可以多加勺红油辣椒。 吃饱了我们再去逛逛河街。 话说我小时候来广元，河街就是这条老巷子里挤满了小卖部。每个小卖部的货架上摆满了冰柜，里边插着雪糕棒，上面插着各种牌子的冰冻巧克力、冰冻果酱、冰冻奶糖……五毛钱一根的冻甜杆儿，一毛钱一个的冰棍儿，还有两毛一块儿的“大脚板”…… 现在的小孩子恐怕很难想象那种欣喜若狂的感觉，那就是夏天里最奢侈的快乐——几毛钱就能买根又粗又长的雪糕，边吃边走，边走边舔，能舔好久…… 晚上回去早点儿睡，明早起来去剑门关玩。 ———我是可爱的分割线———— 有朋自远方来，不亦乐乎！欢迎全国各地乃至世界各地的朋友都来广元游玩儿（吃住玩推荐）