广式煲仔饭好吃吗？
作为一个土生土长的广州人，我确实很喜欢煲仔饭。 虽然叫“煲仔饭”，但其实真正的“煲仔”很少用锅来煲。 正宗的煲仔饭用的是砂锅，而且只是砂锅的底部受热。 所以做好的煲仔饭应该是上面有一层焦香的锅巴，而不是焦黄的锅巴（如果底部完全烧成锅巴那就不能吃了）~
个人推荐店～～ 益禾堂（广州总店） 地址：广州市越秀区文德北路68号首层 价格：20+元/碗 这家店其实应该属于奶茶店的，但是它的奶茶一般，所以建议吃煲仔饭！（他家奶茶很便宜，其他味道都挺好的，就是容易长痘，慎选） 他家的煲仔饭有很多种，肥肠、排骨、腊味等等，喜欢清淡的可以点皮蛋瘦肉，微辣的不怕辣的能吃辣的都可以试试这一锅鲜香麻辣的腊肉煲仔饭~~
在文德北路这条街还有很多小店，都是做煲仔饭的~ 例如蔡澜、顺兴、记不着了……等等 另外推荐一家外卖，之前宿舍楼下的小馆子，外卖特别棒，就是卫生环境不敢恭维…不过作为吃货我是不会在意这么多的哈哈 这家是焖烧罐装的，带汤，很方便。 双拼菇肉，香喷喷！