顿母鸡放什么好吃？
炖鸡汤最好喝的做法，汤鲜肉嫩，好喝又养胃 说到鸡汤，相信大家都非常喜欢喝，特别是现在天气越来越冷，喝一杯热乎乎的鸡汤，那感觉别提多滋润了！ 平时我们喝的鸡汤，都是用清水炖的，这种吃法比较清淡，也特别适合夏天喝。可要是在冬天，可能就不太够味，那么今天我就来给大家分享一个炖鸡汤最好喝的做法，保证让你喝得过瘾！ 这道鸡汤做法非常简单，只需简单几步就能做好，而且味道棒极了，连喝两碗不过瘾！ 准备食材：土鸡、山药、胡萝卜、香菇
制作步骤：
1、首先把土鸡清洗干净，剁成小块备用，山药去皮切成小块，胡萝卜削皮后切成块状，香菇提前用温水泡发，泡发好后去掉香菇蒂，再切条。（我买的土鸡是比较老的，而且是散养的，所以肉质比较紧实，如果不爱嚼的可以剁成块）
2、锅中倒入清水，放入鸡肉，加入2勺料酒去腥，大火煮沸后撇去浮沫，然后继续煮5分钟，这样能更好地去除鸡腥味。 3、把锅中的鸡肉捞出来，放进电饭煲中，加入足量的开水，再把切好的山药、胡萝卜和香菇放进去，最后撒入2勺食盐调底味。（加盐的目的不是为了咸，而是让汤汁更入味儿）
4、盖上盖子，启动电饭锅，选择炖汤模式。炖了一个小时后打开盖子，你会发现汤已经变得很浓了，这时我们可以再放入几颗冰糖，搅拌化开，再盖上盖子煲20分钟左右就可以啦！ 最后关火焖上一会儿，一杯暖乎乎的鸡汤就做好了，是不是很简单呢？