水果可以加什么作用？
谢邀 最近入了一个新坑，就是关于水果的零食，以前只吃过鲜果，没试过干果，所以这次入了好多，正好可以答一下这个问题。
先说说我买的这些水果是怎么处理的吧！处理的方式其实很简单，就是风干！把新鲜的水果用清水冲洗一下，沥干水，然后平铺在晒板上晾干（不要直接暴晒哦），等到水果变软、变干燥的时候就完成了啦~ 水果的风味其实是很敏感的，很容易受到周围环境的影响而改变。比如我在北方，虽然冬天有暖气很暖和，但空气总是有点干燥；刚买回来的苹果就有轻微的异味。为了保留水果风味，我用了烤箱来烘焙，温度是70度左右，时间大概两个小时吧，期间还要翻动几次。
买了这么多水果，花了好几天的时间才完成。最麻烦的要数去核啦～ 水果加坚果简直是天造地设的一对，我这次就买了很多坚果，栗子、腰果、核桃等等…各种食材混合在一起，果然碰撞出了奇妙的火花。
首先将水果干和坚果一起放烤箱里烤制，150度，30分钟左右，看到坚果出现裂开的状态就ok了。 这样一道美味又健康的水果沙拉就做好了，酸酸甜甜的味道融合着坚果的香醇，一口咬下去，幸福感爆棚啊~~