土豆番茄饭怎么煮?
土豆番茄饭的做法:
1、洋葱切小块,蕃茄,土豆切块。
2、锅中热油,七成热时,放入洋葱翻炒5分。
3、倒入可乐,没过洋葱。
4、加土豆块,放一小匙盐。
5、小火咕嘟15分钟。
6、番茄去皮切块,放入锅料理。
7、小火煮熟,注意要多煮一会儿。
8、饭菜合煮,有菜有饭有汤,省事了。
9、煮好的饭,可以拌着杂菜吃,也可以就着汤捞着吃。这汤也可捞饭吃。
为什么煮米饭时加些新鲜番茄和洋葱呢?
据营养学研究,番茄和洋葱中都含有对心血管具有保护作用的维生素和微量元素。但是洋葱和大蒜一样,有些人群不能吃,有外感风寒症状的人群不能吃。如果是胃不怎么好的人群,吃洋葱会上胃病的。还有眼部发炎的人群,吃洋葱可能使眼睛受损。吃洋葱不宜空腹,不宜夜晚吃了睡觉。吃过多洋葱会鼻子出血。