土豆番茄饭怎么煮?

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土豆番茄饭的做法:

1、洋葱切小块,蕃茄,土豆切块。

2、锅中热油,七成热时,放入洋葱翻炒5分。

3、倒入可乐,没过洋葱。

4、加土豆块,放一小匙盐。

5、小火咕嘟15分钟。

6、番茄去皮切块,放入锅料理。

7、小火煮熟,注意要多煮一会儿。

8、饭菜合煮,有菜有饭有汤,省事了。

9、煮好的饭,可以拌着杂菜吃,也可以就着汤捞着吃。这汤也可捞饭吃。

为什么煮米饭时加些新鲜番茄和洋葱呢?

据营养学研究,番茄和洋葱中都含有对心血管具有保护作用的维生素和微量元素。但是洋葱和大蒜一样,有些人群不能吃,有外感风寒症状的人群不能吃。如果是胃不怎么好的人群,吃洋葱会上胃病的。还有眼部发炎的人群,吃洋葱可能使眼睛受损。吃洋葱不宜空腹,不宜夜晚吃了睡觉。吃过多洋葱会鼻子出血。

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