黄姜粉的功效与作用有哪些？
黄姜粉有抗菌消炎、抗氧化、降血压血脂等作用，常用于降压、降脂、去水肿等，是心血管患者的药膳佳品。鲜山药含有黄姜素、姜黄素等油脂性成分，将其晒干或烘干后研磨成粉，即为黄姜粉。在中医中，常将黄姜粉作为芳香化湿的药物，用来治疗湿浊困脾所引起的腹泻、胃脘闷胀等症状。
黄姜入脾胃经，味辛、苦，性温，有芳香走窜之功，可促进消化，帮助吸收，并有抗菌消炎、抗氧化的功效，但身体有内火、肝功能不好者，不宜食用。在使用黄姜粉时，要注意适量，每天不可食用过多，因为黄姜粉性温，食用过多可能引起上火。如需长期服用，建议在医生的指导下进行。另外，不能将黄姜粉作为长期保健品使用，否则容易导致身体失衡。
提醒：黄姜粉并非人人皆宜，女性在经期和孕期尽量不要食用。对于高血压患者，如果长期食用黄姜粉或其他山药制品，可能导致血压过低，也应引起重视。在保存时，要将其放在干燥通风的地方，以免受潮变质。